2011年4月4日星期一

黑芝麻蛋糕卷

原料:蛋白、细砂糖、玉米淀粉、蛋黄、牛奶、色拉油、低粉、黑芝麻粉。
做法:
1、蛋白4个 分次加入 细砂糖60克与玉米淀粉10克的混合物 打至硬性发泡。
2、蛋黄4个  细砂糖15克  牛奶60克  色拉油60克  盐少许 低粉75克  黑芝麻粉15克依次搅拌均匀。
3、分次加入蛋白搅拌(从上往下搅拌)。
4、放入烤盘。
5、烤箱预热140度45分钟。
6、取出卷卷即可。
黑芝麻蛋糕卷

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