2010年9月4日星期六

素泰式炒飯

材料
* 4碗飯
* 半個鳳梨
* 半把青蔥
* 100克素蝦

調味料
* 1大匙東陽醬
* 1小匙鹽
* 1小匙天然味素
* 2大匙醬油
* 30 ~ 50克植物油

作法
1.鳳梨切丁,青蔥切碎。
2.熱油煎素蝦至金黃色,約煎1分鐘
3.加入飯約炒5分鐘。
4.加入鳳梨丁和青蔥。
5.放入所有調味料,再炒3 ~ 5分鐘。
6.趁熱享用

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