烘培,蛋糕,月饼MoonCake制作,面包,Tiramisu.
香2小支、草果少許、辣醬油1大匙、鹽1大匙、糖1/2大匙、雞粉2小匙、花椒粉1/3小匙【做法】:1、雞腿去筋備用。2、把五香醃汁加入雞粉、糖、鹽後,將雞腿放入醃漬,冷藏1-2天。3、把醃好的雞腿放入蒸鍋,蒸15-20分鐘後,用清水去除雜質。4、蒜切成蒜末備用。5、把雞腿放入油鍋炸,炸至金黃色先起鍋後,轉大火,再回鍋炸約20秒,即可起鍋瀝油。6、把炸好的雞腿擺盤撒上蔥花即可。
没有评论:
发表评论