2012年10月2日星期二

德国酥饼


材料: 
Anchor牛油  250g
Icing sugar 80g
马铃薯粉 250g
低筋粉  160g
奶粉  2tsp

做法 :
1) 将牛油放置室温软化,加入糖粉打发。
2) 筛入所有粉类,用手搅拌均匀。
3) 面团偏湿,可放入冰箱15分钟,搓成圆形,再用叉压一下。
4)排入已铺好烤纸的烘盘上。
5)预热好烤箱, 以150度,20分钟即可。
 (我的烤炉比较热情,以12020分钟烘烤

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