2010年8月9日星期一

纸杯小蛋糕~巧克力豆小蛋糕


材料:

低筋面粉200克

白砂糖170克

鸡蛋3-4个

黄油80克

巧克力豆适量

制作方法:

1.将鸡蛋(全蛋)和白砂糖混合,用打蛋器打至发泡起沫。

2.放入过筛的低粉,搅拌均匀。

3.放入融化的黄油和适量巧克力豆,搅匀。

4.将面糊注入纸杯,烤箱预热到190度,放入烤箱底层烤20分钟即可。

小贴士:

烘培时间大多是根据自家烤箱的实际情况而定的,不能完全按照方子给出的时间走,那样很可能会烤过或者不够,所以各位一定要了解自己的烤箱,烤制的时侯要勤观察,多留意,从中取得经验。

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